智能鮮面機(jī)成都市場實(shí)錄 ▎夯實(shí)產(chǎn)品細(xì)節(jié)，保證主食安全
在成都，萬杰智能鮮面機(jī)的合伙人黃總正在用主食安全的理念，獲得消費(fèi)者的贊許。引入鮮面機(jī)半年多以來，依托自身面條的加盟體系，黃總的智能鮮面機(jī)事業(yè)，正在朝著目標(biāo)，步步為營。 “現(xiàn)制面條”成獨(dú)特賣點(diǎn) 走訪黃總經(jīng)營的連鎖面館——“蓮府小面”，從幾十米外，就能看到陳列在店門口的智能鮮面機(jī)吸引了絡(luò)繹不絕的食客。
現(xiàn)吃現(xiàn)做的鮮面條加上令人垂涎欲滴的紅湯臊子，現(xiàn)在每天都能出售200-300碗小面。據(jù)悉，本店是蓮府小面的老店，之前生意好是因?yàn)樾∶骐游兜篮芟悖蝗缃瘢F(xiàn)吃現(xiàn)做，成為了面館最大的特色，也是消費(fèi)者進(jìn)店吃面的重要原因。 在成都萬達(dá)廣場地下一層的步步高超市，生鮮區(qū)陳列著智能鮮面機(jī)制作的鮮面條，在面條貨架的不遠(yuǎn)處，蓮府小面的檔口正在出售熟面。據(jù)工作人員反饋，面檔剛開業(yè)時(shí)，高峰時(shí)期都是排隊(duì)等面，現(xiàn)階段雖然熱度有些回落，但銷量依然穩(wěn)定。“零售+餐飲”的形式，讓消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)制面條產(chǎn)生了更強(qiáng)的認(rèn)知。 另外，蓮府小面的現(xiàn)制面條受到盒馬鮮生的關(guān)注，雙方正在就相關(guān)合作細(xì)節(jié)進(jìn)行洽談。
打磨細(xì)節(jié)，整裝待發(fā) 萬杰智能總部一直為眾多合伙人提供全方位的操作培訓(xùn)、市場指導(dǎo)等多項(xiàng)支持。 在萬杰智能總部培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，由于地理環(huán)境的不同，出品的面條難免出現(xiàn)細(xì)微波動(dòng)。在成都市場，一段時(shí)期內(nèi)，曾出現(xiàn)面條耐泡度的問題，在中央廚房多次實(shí)驗(yàn)和萬杰總部的支持下，初步確定以五得利強(qiáng)筋雪花粉配合參數(shù)調(diào)整的解決方案，目前正在和五得利相關(guān)人員商討面粉的合作事宜。 目前，蓮府小面憑借良好口感+現(xiàn)制面條的口碑，已經(jīng)在成都形成了一定的影響力；未來，依托面館加盟和零售系統(tǒng)，市場空間巨大。 近期，成都校園食堂發(fā)現(xiàn)發(fā)霉肉質(zhì)，這讓食品安全又一次成為社會(huì)熱議的話題。從這個(gè)角度看，蓮府小面的前景是光明的，畢竟，保證食品安全是每個(gè)餐飲從業(yè)者的基本道德修養(yǎng)，也是老百姓最關(guān)心的事。 |
最新產(chǎn)品
- WJMJ-VII型標(biāo)準(zhǔn)版面智能面條機(jī)
- 多輥復(fù)軋版面條機(jī)
- 戶外版面條機(jī)切片
- WJMJ-VI型智能鮮面機(jī)
- 五谷雜糧現(xiàn)磨飲品機(jī)
- 未來面館-萬杰智能熟面機(jī)
- 中央廚房洗凈菜生產(chǎn)線
- 8秒智能鮮面機(jī)
- 圓饅頭自動(dòng)擺盤機(jī)
- 方饅頭自動(dòng)擺盤機(jī)
最新文章
- 北京協(xié)和醫(yī)院正式引入“五滿芳-未來面館”
- 盛大開幕，全新篇章丨萬杰智能鮮面機(jī)新品發(fā)布會(huì)成功
- 新年新氣象 智造領(lǐng)“鮮”機(jī)丨萬杰智能鮮面機(jī)新品發(fā)布會(huì) 即將亮相
- 關(guān)于鮮面機(jī)斷網(wǎng)和二手設(shè)備售后的相關(guān)聲明
- 新浪新聞報(bào)道：食品安全丨8秒出面“食”刻守護(hù)！
- 疫情之下“智慧未來面館”為醫(yī)院提供24小時(shí)用餐保障
- 標(biāo)桿示范丨山西臨汾市場，200余臺(tái)鮮面機(jī)一年使用千噸面粉！
- 聲明函
- 再受追捧-----24H未來面館入駐哈工大（威海）
- 一線快報(bào)丨智能鮮面機(jī)在河北任丘基本實(shí)現(xiàn)“一村一店一機(jī)”
